7 טעויות ניקוי שעלולות לגרום לך לחלות

ניקיון הוא חלק הכרחי מהחיים, משימה חיונית ששומרת עלינו (ועל משפחותינו) מפני חיידקים וחיידקים מזיקים. כמובן, אתה לא צריך להיות אובססיבי לגבי זה. "הדרך הטובה ביותר היא להיות ממוקד בגישה שלך, תוך התמקדות באזורים עתירי תנועה ובפריטים בעלי שימוש רב", אומר ג'ונתן סקסטון, דוקטורט, מדען מחקר ממכללת מל ואניד צוקרמן לבריאות הציבור באוניברסיטה מאריזונה בטוסון.

עונת ההצטננות והשפעת היא זמן מצוין לשקול את שבע הפסגות הניקיון הנפוצות הללו - וכיצד לתקן אותן בקלות לשגרת ניקיון שעוזרתלמזער את התפשטות החיידקיםבבית ומונע תגובות אלרגיות.

1. שימוש באותו ספוג לניקוי כלים מלוכלכים ודלפקי מטבח

כשזה מגיע לפריטים הכי נבטים בבית, ספוג המטבח זוכה בפרס העליון. מחקרים מראים שספוג מתפקד טוב יותר מצלחת פטרי מעבדה כמקום נעים לשגשוג של חיידקים. מחקרים רבים מצאו כי פתוגנים כמו סלמונלה וקמפילובקטר משגשגים בסביבה הלחה ולעתים קרובות חמה של הספוג.

ומחקר של הקרן הלאומית לתברואה מצא שיותר מ-75% מספוגי המטבח היו מזוהמים בחיידקי קוליפורם (כגון E. coli) - מה שעלול לגרום למצוקה די מכוערת במערכת העיכול. "חיידקים יכולים לשרוד שבועות ואפילו חודשים בסביבה הנכונה, והספוג הוא מקום מושלם מכיוון שהוא נשאר לח במשך תקופה ארוכה, ומאפשר לחיידקים לצמוח", אומר סקסטון.

אתה מבקש עוד צרות אם אתה משתמש באותו ספוג לאחר ניקוי משטחים שנגעו בהם בשר נא, עופות, פירות ים וביצים, אומרת ג'ניפר ג'יי קווינלן, דוקטורט, פרופסור ומנהלת מרכז המחקר המשולב לאבטחת מזון. באוניברסיטת Prairie View A&M בטקסס.

למרות שאינו ידידותי לסביבה, זהו תחום אחד שכדאי לשקול בו מגבות נייר. אם אתה משתמש בבד,לשטוף אותו במים חמיםבכביסה בהקדם האפשרי. וכשתסיימו עם הכלים,הכניסו את הספוג למדיח הכלים, שבו החום יהרוג פתוגנים פוטנציאליים.

2. ניקוי משטחים מסוימים מבלי לחטא אותם

מים וסבון יביאו אותך רק עד כה כשמדובר באזורים חמים כמו המטבח וחדר האמבטיה. כדי להיפטר באמת מחיידקים ווירוסים, נקה תחילה עם מים וסבון (או מוצרים המתאימים לכל משטח שאתה מנקה), ולאחר מכן השתמש בחומר חיטוי (כמו אקונומיקה או אמוניה).

"סבון ומים מסירים את רוב החיידקים מהמשטחים, אבל כדי לקחת את זה לשלב הבא, השתמש במוצר חיטוי / תרסיס כדי להרוג את הפתוגנים", אומרת קריסטין דיניקולנטוניו, מנהלת בכירה לתקשורת בעלי עניין במכון הניקוי האמריקאי (ACI). לחומרי חיטוי רבים לוקח כמה דקות לעשות את עבודתם, אז רססו, הניחו ואז נגבו.

3. הכלים אבל לא מנקים את הכיור עצמו

"כיור המטבח הוא אחד המשטחים המלוכלכים ביותר בבית", אומר סקסטון, ומחקר הראה עד 45% מכיורי המטבח המכילים חיידקים קוליפורמים, כמו סלמונלה ו-E. coli. הסכנה כאן היא זיהום צולב: אם תשאירו קרש חיתוך שבו השתמשתם להכנת עוף נא בכיור המטבח ואל תחטא את הכיור, כל מה שיש יהיה מזוהם.

שימוש בסבון כלים ומים חמים ינקה את הכלים ואת הסירים והמחבתות שלך, אבל תלך צעד קדימה, במיוחד כאשר מנקים לאחר הכנת בשר נא או עופות, אומר קווינלן. "צריך להניח שחיידקים על בשר נא נאספים בניקוז, והדרך הטובה היחידה להיפטר ממנו היא לרסס חומר חיטוי בכיור ולנקז".

אל תשכח את הסל מהניקוז; להעמיס אותו במדיח הכלים יחד עם הכלים. מחזור המים החמים יהרוג חיידקים וחיידקים אחרים שאולי הצטברו באטם ובחריצים.

4. דילוג על פנים המקרר בזמן הניקוי

אתה כנראה מנגב את החלק הקדמי של המקרר שלך באופן קבוע, אבל זכור גם את החלק הפנימי. למרות הטמפרטורות הקרות יותר, המקרר יכול להכיל מגוון של חיידקים ואורגניזמים אחרים שעלולים להזיק.
הנקודות החבטות ביותר הן תאי הירקות ומגירת הבשר, המדורגות גבוה עבור סלמונלה וליסטריה, כמו גם שמרים ועובש.

ה-ACI ממליץ להשתמש בתמיסה של סודה לשתייה ומים או בתכשיר ניקוי לכל מטרה לא שוחק כדי לקרצף את פנים המקרר שלך. ולשמור על הטמפ' על 40 מעלות צלזיוס ומטה(חיידקים גדלים הכי מהר בין 40°F ל-140°F). כמו כן, היזהרו ממיכלי בשר נא או עופות דולפים. שמירה על פריטים אלה במדף התחתון יכולה לסייע במניעת זיהום צולב עם ירקות או מזונות אחרים במקרר.

5. ניקוי המקלחת שלך (אבל לא ראש המקלחת)

למרות שזה כנראה לא נפוץ, מחקר מצא ש-NTM (מיקובקטריה לא שחפת), חיידק הדומה למה שגורם לשחפת, עלול להתפשט לריאות דרך מים מראשי מקלחת מזוהמים.ניקוי ראש המקלחתיכול גם לצמצם את הצטברות הלכלוך, לעזור למנוע את סתימת הזרבובית.

6. שמירה על חלונות סגורים בזמן הניקוי

הכימיקלים במוצרי ניקוי רבים הם נהדרים כשמדובר בהרג פתוגנים מזיקים, אבל הם לא כל כך אידיאליים כשמדובר בנשימה שלך. "רבים ממוצרי הניקוי הללו הם נדיפים להפליא", אומר לאונרד בילורי, MD, פרופסור לרפואה, אלרגיה, אימונולוגיה ורפואת עיניים בבית הספר לרפואה של Hackensack Meridian בנאטלי, ניו ג'רזי.

חלק ממוצרי הניקוי משחררים כימיקלים מסוכנים, כולל תרכובות אורגניות נדיפות (VOCs), שעלולות להתאדות בטמפרטורת החדר, על פי איגוד הריאות האמריקאי. כימיקלים אלו עלולים לגרום לגירוד בעיניים, לשיעול, להתעטשות ולכאבי ראש, במיוחד אם יש לך אלרגיות או רגישויות. בעת שימוש בחומרי ניקוי אלו, סדוק חלון או השאר דלת פתוחה.

אתה יכול גם לשקול מוצרי ניקוי המכילים פחות כימיקלים קשים. חומץ, אפייה
סודה ומיץ לימון יכולים להיות יעילים ובדרך כלל הם פחות מגרים. שים לב גם שתרסיסי אירוסול יכולים לפזר כימיקלים באוויר בקלות רבה יותר, אז נסה תרסיסי משאבה או חלופות ללא תרסיסים.

7. שימוש במטלית ניקוי יבש בזמן ניקוי האבק

מתן פעם אחת לרהיטים ולמדפים שלך עם אבק יכול לעורר אלרגנים פוטנציאליים, אומר אלן גולדסובל, MD, אלרגיסט המבוסס בסן חוזה. "אבק נוצות או מגבת יבשה לא ממש אוספים את האבק; זה פשוט מזיז את זה", הוא אומר. במקום זאת, השתמש במגבת לחה או במטלית מיקרופייבר, שיכולה ללכוד ולנעול אבק, ולהפחית את הכמות שמתערבלת בעת הניקוי.

למרות שקרדית האבק עשויה שלא להפריע לך אם אינך אלרגי, היא יכולה להיות מקור מרכזי לדאגה עבור אלה שיש להם אלרגיות. בזמן שאתה בזה, אומר גולדסובל, השתמש במסיר לחות בבית שלך כדי לשמור על רמות קרדית האבק - הם נוטים לשגשג בסביבות לחות יותר.