מתכוני עוף וברוקולי קלים שתכינו ב-Repeat

מתבשילים כל-אמריקאיים ועד ארוחות ערב בסגנון קוריאני ועד לזניה עוף איטלקי, מתכוני העוף והברוקולי האלה מראים איך אותה שילוב נפוץפַּחִיתלהיות משהו שאתה מצפה לצלול אליו. ריכזנו את מיטב מתכוני העוף והברוקולי הבריאים שלנו (כמו גם כמה אפשרויות דקדנטיות יותר) כדי לעזור לך לערבב מחדש את תפריט ליל השבוע שלך.

תבשיל של צ'יקן בייקון ראנץ'

מתיו קלארק

אנחנו כל כך אוהבים את השלישייה הזו שלא יכולנו רק לשמור אותה לכריכים לבד. עוף רוטיסרי וחבילת תערובת רוטב סלט חווה יבשה מציעים התחלה קלהתבשיל עוף, ואז ברוקולי קפוא, פסטה מבושלת, בייקון פריך והרבה הופ גבינה על הסיפון. מתכון העוף והברוקולי בגודל משפחתי לוקח רק 15 דקות להכנה - ואפילו פחות זמן מזה לטרוף. "הכנתי חצי מתכון ושנינו אכלנו כמעט את כולו", אומר מעריץ אחד, מה שאומר שהם כל כך אהבו את זה שהם אכלו שתי מנות כל אחת (היי, אנחנו לא מאשימים אותך!). ”טעים לחלוטין!”

פרמזן עוף וברוקולי

פיטר קרוהרדט

יש להודות, עוף, ברוקולי ואורז נשמעים כמו ארוחת ערב דיאטטית משנות ה-90. אבל הרעיון הזה לארוחת עוף שמנת מוכיח ששלושת עיקרי ארוחת הערב האלהפַּחִיתלהפוך למשהו שאתה מצפה להגיש ולהתענג עליו. להטמין ברוקולי קפוא ושמנת משומר של מרק פטריות או עוף עם עגבניות טריות, שום ופרמזן. התוצאה? תבשיל שכולם יתרגשו לאכול ירקות פעם אחת. כל מנה אורזת בכוס מלאה.

עוף ולימון-ברוקולי אלפרדו

בליין מואטס

מתכון העוף והברוקולי הבריא והמפתיע הזה נראה כמו מנה ראשונה שהייתם מזמינים במסעדה נחמדה, אבל תוכלו לעשות זאת בעצמכם למסיבה של ארבע בתוך 20 דקות בלבד ועם 5 מרכיבים בלבד. המפתח: צנצנת אוררוטב אלפרדו, וזה מספיק רק כדי לצפות הר של ברוקולי טרי, פטריות ועוף. זו "ארוחת ערב סופר מהירה וקלה, והיא טעימה", אומר אחד הקוראים של BHG שמגיש את זה עם קינואה או אורז חום.

Make-Ahead עוף בהשראה קוריאנית עם ברוקולי

ג'ייסון דונלי

בעונות העמוסות של החיים (בעצם, מתי לא?!), אנחנו פראיירים לארוחת ערב כפולה. זה טעיםמתכון קוריאנימקיים את ההבטחה הזו. תיהנו ממנה אחת של תבשיל העוף, הברוקולי והאורז הלילה, ואז הקפיאו את מנת ארבע המנות האחרת של ארוחת הערב המושרה בשומשום, סויה וג'ינג'ר כדי לחמם ולאכול בכל עת במהלך 3 החודשים הבאים.

מרק סיר עוף

ג'ייסון דונלי

זו אולי פשוט הגרסה הפשוטה ביותר של סיר פאי אי פעם שיצאה ממטבח המבחן שלנו. אבל זה לא אומר שהטעמים שלו פשוטים או משעממים. כל כפית מזהמְרַק עוֹףמלא בטוב נעים; קצה הכובע לירקות הארומטיים, אבקת קארי, מלח מתובל, חרדל יבש ואבקת צ'ילי. אה כן, ונתז של שמנת לא מזיק! מערבבים פנימה מעט ברוקולי קפוא ואפונה כדי להגביר את התזונה, ואז כל מה שנותר לעשות הוא לשלב את מתכון העוף והברוקולי עם מנה של ביסקוויטים מהירים כדי לחקות את ציפוי המאפה. אנחנו כן מתכוונים למהיר; הם לוקחים פחות מ-20 דקות.

פסטו פנה עם עוף צלוי במעדנייה

בליין מואטס

קח את הפיקניק המועדף עליךסלט פסטהמתכון ולתת לו קידום לטריטוריה של ארוחת ערב. "זו אחת מארוחות הערב המהירות והקלות האהובות עלי ברגע האחרון, כל מה שאתה צריך זה סלט ואתה מוכן ללכת", מתלהב מבקר חמישה כוכבים. שאריות עוף או רוטיסרי, פלפלים מתוקים אדומים צלויים בצנצנות, פרחי ברוקולי ופסטו בזיליקום שנקנה בחנות מתאחדים לארוחת ערב מהירה ומלאה שתשמור על משפחה של ארבע נפשות מלאות במשך שעות.

מוקפצים עוף וברוקולי

BHG / איך קורמאק

עשיר בטעם מסויה, הוסין, ג'ינג'ר טרי ושמן שומשום - אך עם זאת נמוך בהרבה בנתרן מרוב תערוכת הטייק אאוט - מתכון העוף והברוקולי הזה נמצא באחד מתפריטי העורך שלנו לפחות פעם בחודש. כפית אתמוקפץמעל אטריות מבושלות או אורז חום, ויש לך את צד החלבון, העמילן והירקות בקערה אחת שופעת. בנוסף, אם תרצת עם המשלוח כדי לראות מי יכול לנצח את השעון, סיכוי גבוה שזה יהיה אתה. כל זה יכול להיות שלך (ושלושה מחברי המזל שלך לשולחן) בעוד 30 דקות מהיום.

תבשיל עוף, ברוקולי ופארו

זה נראה וטעם כמו עשיר יוקרתיאוכל מנחםתבשיל עוף, בדיוק כמו שסבתא הכינה. לא נגיד לה - או לאף אחד מהאוכלים הבררניים שלך - שזה בעצם מתכון בריא להפליא של עוף וברוקולי. עם חצי כוס ברוקולי וחצי כוס פטריות למנה, בתוספת מנה כפולה של חלבון מעוף ויוגורט יווני, זוהי ארוחה מאוזנת ברצינות. התבשיל עם גבינה מסתיר גם כוכב תזונה נוסף:דגנים מלאיםפארו, שמתגנב פנימה קצת סיבים.

מוקפץ עוף וירקות

קרלה קונרד

אל תלכו שולל על ידי עובדות התזונה, החושפות שמתכון העוף והברוקולי הבריא הזה מגיע ל-350 קלוריות בערך. ארוחת העוף בת 7 המרכיבים מתמלאת באופן בלתי צפוי בזכות 43 גרם חלבון דרך עוף ושעועית נורת'רן נהדרת, כמו גם מנת סיבים וויטמינים מברוקולי וגזר. זה גם טעים במיוחד, באדיבות פרץ בהיר של גרידת לימון וציר עוף מלוח.

בראטוורסט עוף ובצל עם סלט סלאו ברוקולי

יעקב פוקס

תזכורת: אבישול איטייכול להגיע בקלאץ' עבור הרבה יותר מצלי ותבשילים. העמידו פנים כאילו זה קיץ בכל עת של השנה - או הכנס את הבישול שלך פנימה ביום קיץ גשום - עם פרחחי העוף המטוגנים בסיידר תפוחים. סלאו ברוקולי קל ופריך הוא קונטרה אידיאלית לבשר הלבבי והעסיסי. פשוט הוסף צד שלשְׁעוּעִית אָפוּיהוצ'יפס, וארוחת הערב בסגנון הפיקניק שלך מוכנה.

עוף שומשום עם ברוקולי

עם פולוס

מתוק (דבש), חריף (משחת צ'ילי), מלוח (רוטב סויה), טארט (חומץ אורז); מתכון העוף והברוקולי הזה בודק את כל קופסאות הטעמים. כדי להמתיק את העסקה, פיתחנו טכניקה שמפגישה את הכל במחבת אחת. אורז נולד, ברוקולי מאודה וחזה עוף מפתים רק לעתים רחוקות; לא פלא שעשרותBHGמעריצים דירגו את זה בין הרעיונות הטובים ביותר שלנו לארוחת ערב בהשראת אסיה.

תבשיל עוף חם וגבינתי

אנדי ליונס

חשבו על התבשיל הידידותי למשפחה הזה כמו פרפה מלוחים למיניהם, או טוויסט כל-אמריקאי על מטבל שבע שכבות! שכבה ראשונה: שאריות אועוף רוטיסרי. שכבה שניה: שילוב של אורז, ברוקולי ואפונה. שכבה 3: תערובת של מרק עוף, מרק גבינת נאצ'ו, קוביות עגבניות, חלב ופלפל אדום כתוש. שכבות 4 עד 7: צ'דר, מוז, קרקרים מרוסקים, ואפילו יותר גבינה. אופים עד להזהבה ומבעבעת. אנחנו כבר נהיה רעבים אפילו לחשוב על זה! לא בא לך להתעסק? מעריץ אחד אומר שאתה יכול ללחוץ מהר קדימה, אם אתה רוצה: "ערבבתי את כל המרכיבים יחד, במקום לשכב אותם. זה היה להיט אצל כולם בבית שלי!"

אפיית ברוקולי עוף שמנת

קריצדה פניצ'גול

משתתפי ה-potluck תמיד מתחננים למתכון העוף והברוקולי הזה כשאנחנו מביאים אותו לחלוק. סיכוי גבוה שהם יופתעו מהמאמץ המינימלי שנדרש כדי להביא לשולחן מנה מקסימלית-טעימה וחביבה על הקהל. פטריות טריות, בצל ירוק ופלפלים מתוקים אדומים רוקדים עם ברוקולי קפוא, עוף וקרם טעים של מרק ברוקולי בסיר אטריות זה. אל תשכחו את ציפוי פירורי הלחם החמאתי; זה עדיף על דובדבן מעל.

לחמניות לזניה עוף עם רוטב שמנת עירית

בליין מואטס

אין צורך להילחם על הפרוסה הגדולה ביותר שללזניה. רמיקס המתכון האיטלקי הזה לוקח טעמים דומים - אטריות, מרינרה, גבינה - ומציג אותם בלחמניות פסטה ממולאות במנות נפרדות. פלפלים אדומים קלויים, ברוקולי, עוף, גבינת שמנת ועירית מעצימים את הטעם במתכון הבריא הזה של עוף וברוקולי. למעשה, עם זה בחשבון, אולי תרצה להמשיך ולהכין אצווה כפולה!

Related articles