14 קינוחי ליים להוסיף מגע מתוק-טארט לכל יום

מתכון פאי קי ליים מסורתי

זהו: פשטידת הליים הקלאסית שתעביר את בלוטות הטעם שלכם לקי ווסט. התחל עם שלושת המרכיבים שלנוקרום קרקר גרהם(או קחו קיצור דרך עם גרסה שנרכשה בחנות!), ואז ממלאים אותו במילוי הדרים קרמי להפליא ואופים. המַפְתֵחַלמלא את העוגה הזו? לוקח את הטמפרטורה שלו; המילוי צריך להיות 160 מעלות צלזיוס כאשר אתה מושך אותו מהתנור לצינון במשך כמה שעות לפני שמוסיף את הדברים בקצפת.

מיני עוגת גבינה תות מרגריטה

חובבי קוקטיילים מרגריטה - או כל מי שחופר קינוחי פירות או עוגות גבינה - תמיד מתעלפים כשאנחנו חולקים את הקינוחים הנגיסים האלה במסיבות. עם תותים טריים, מיץ ליים וגרידת, ו"שוליים מלוחים" באדיבות קרום בייגלה, הקינוח הזה מאפשר לאכול את המרגריטה שלך וגם לאכול אותה. הדבר היחיד שחסר בקינוח הליים הזה כדי להשלים את חווית מרגריטה תותים? טקילה, מה שאומר שזה לגמרי מגניב לחלוק עם ילדים או כל מי שבוחר לא לספוג.

קאפקייקס פאי קי ליים

לבן או ונילתערובת עוגההופך לקינוח ליים בהיר ומתוק-טארט הודות למשחק משולש של טעם הדרים. ראשית, ספוג את בלילת הקאפקייקס בגרידת ליים. לאחר מכן, לאחר האפייה, מוציאים שקע קטן ממרכז כל עוגה כדי למלא אותה במילוי ליים עם גבינת שמנת. הדובדבן שבקצפת? זהו קרם חמאה יוקרתי עם מילוי נוסף הממולא במרכזו.

ג'ינג'ר-ליים אבוקדו גרניטה

כשגילינו שהקינוח הקרמי והמרענן הזה יכול להיות גם שלנו לאחר שילוב של 5 מרכיבים בלבד, כמעט איבדנו את קור רוחנו. ברגע שהכנו את עצמנו, ידענו שאנחנו חייבים לחלוק את הייחודיות הזוקינוח קפוארעיון איתך. הקרח המגולח הזה מרוויח את הקרמיות שלו מאבוקדו (סמוך על התהליך!), והוא זוכה לטעם עיקרי מג'ינג'ר טרי, מיץ ליים וגרידת, ומתיז של מיץ ענבים לבנים.

טיפ למטבח לבדיקה:תהנה מזהקינוח ממותק דבשבפני עצמו, או הגישו אותו בסגנון צף, בתוספת מעט יין מבעבע או סודה לימון-ליים.

חטיפי עוגת גבינה קי ליים

בטח, זו עשויה להיראות כמו עוגת גבינה טיפוסית של מפתח ליים, פשוט עשויה ב-מחבת בגודל 9 x 13 אינץ'. אבל למילוי קינוח הליים יש סוד קטן אופנתי:גבינת קוטג'. אל תגלול משם אם אתה בדרך כלל לא מעריץ; חומר היסוד הרב-תכליתי, עתיר החלבון, נעלם בעוגת הגבינה הקרמית ברגע שאתה מערבב אותה עם גבינת שמנת. מערבבים את הצמד הדינמי הזה, בתוספת ג'לטין ליים, לתוספת מוקצפת, ויש לך קינוח ליים שהוא "מדהים", ו"להיט גדול עם חברים", לפיBHGמעריצים.

קי ליים מייסון צנצנת עוגות גבינה

אין צורך להילחם על פרוסת העוגה הגדולה ביותר או על הבר הגדול ביותר. עוגות הגבינה האלה בגודל חצי ליטר הן למנה אחת, כך שכל אדם יכול לגרוף ולגרד את הספל שלו נקי. אחרי פאנל הטעימות המלא שלנו, אנחנו יכולים לאשר שבוודאי תרצו לעשות בדיוק את זה כדי להתענג על כל ביס קליל ומקסים במדבר ליים של צנצנת מייסון. הפינוק מושלםהוא לא מזיע לשחזר; פשוט מעלים את בסיס פירורי קרקר גרהם החמאתי עם מילוי הליים והקרם דמוי הענן.

חטיפי לימון-ליים

למה הלימון צריך לקבל את כל תפארת הבר הבהיר והשמש? לקחנו את של סבתאבר לימוןמתכון והוזמנת ליים למסיבה המשמחת. כדי לאפשר לשני הטעמים לקבל רגע, אופים את מלית הלימון במשך 10 עד 12 דקות לפני השכבה על הליים, ואופים 10 עד 12 דקות נוספות. קינוח הלימון-ליים הזה הוא "כל כך קל להכנה וטעים לחלוטין", לפי מבקר אחד של חמישה כוכבים. "אני אוהב שהטעם של ההדרים באמת בולט. זה חלון ראווה אמיתי של ליים-לימון, ושכבת המילוי הופכת אותו לסופר יפה!"

מארזי פאי קי ליים

עוגיית לחם שורט פוגשת פאי ליים בפשטידה המקסימה, הניידת הזו,בגודל ביסמתכון לקינוח ליים. כדי להנהן אל הפרי הטרופי במילוי, אנו ממליצים להדביק את הלחם הקצר עם אגוזי מקדמיה קצוצים דק. המרקם החמאתי שלהם משתלב יפה בבסיס, והמקדמיה משמשת כהשלמה מקסימה למילוי ההדרים וכתר הקצפת הממותק.

חמאת קוקוס ליים מוצ'י

הזמינו את אותם טעמים, קוקוס וליים, לסיור באסיה עם המוצ'י הקלים האלה להכנה. עם 20 דקות בלבד של זמן מעשי, הרגיל שלךסיכות מזווה, וכמה מרכיבים ייחודיים - כמו חלב קוקוס, מיץ ליים וגרידת, וקמח מוצ'יקו (המכונה קמח אורז דביק, מתוק או דביק) - הברים הצבעוניים והקופצניים האלה מתעוררים לחיים. לאחר שניסית את הקינוח קוקוס-ליים, נסה את הווריאציות של שוקולד-שקדים, תפוז דם, ושוקולד לבן-מקדמיה לאחר מכן.

עוגת פאונד קוקוס עם ליים

אם כבר מדברים על חברי צוות טרופיים בונוס, עוגת הפאונד הזו כוללת מנה משולשת של תמצית קוקוס. קרם קוקוס משחק יפה עם מיץ הליים בבלילת העוגה, תמצית קוקוס וגרידת ליים מריחים את הציפוי, וקוקוס קלוי מכסים את הדברים. התוצאה היא "באמת שואפת", מאמין אחדBHGמְנִיפָה.

פאי קי ליים מוקצף

אולי שמרנו את פאי הליים הטוב ביותר לסוף. למרות שלכולם טעם מדהים, אפשרות קפואה זו מרוויחה נקודות בונוס על היותה קלה להכנה, ובשל העובדה שהיא מבקשת בסך הכל 5 מרכיבים בלבד. כן, זה כולל את הקרום! לא פלא שאחד הקוראים של BHG אומר, "אני בהחלט אוהב את העוגה הזו. אני עושה את זה בכל הזדמנות שיש לי, וזה כל כך קל!"

עוגיות לחם מרגריטה

עכשיו אם במקרה יש לך מצב רוח למשהו מחודד, ייתכן שהעוגיות האלה קוראות בשמך! ההרכב ההתחלתי הרגיל של הלחם הקצר (קמח, חמאה, וניל ואבקת סוכר) מקבל זוהר של שעת שמחה מגרידת ליים וטקילה. חברי הצוות האלה אופים לעוגייה רכה להפליא, שאחרי שהתקררה, היא מוכנה להתלבש לאירוע עם זילוף של ציפוי טקילה ועוד גרידת ליים.

עוגת פאונד משולשת הדרים

עוגת פאונד קלאסית מענגת בתפארתה העשירה והחמאתית. אבל למה לא להחדיר לבלילה העדינה טעם מעבר לוניל? מבקר אחד בדרגת חמישה כוכבים מאשר, "לעוגה יש מרקם נפלא וטעם נעים מאוד. זה הלך ביחד בקלות ונאפה יפה במחבת צרור!"

בדוק טיפ למטבח: אנו קוראים לתערובת של ליים, אשכולית ותפוז, אך אל תהסס להציג כל שלושה פירות הדר שאתה מעדיף.

הדר גרניטה

הבחירה שלך בפירות הדר וסוכר הם המרכיבים היחידים הנדרשים כדי ליצור מחדש את אחד הפינוקים המגניבים ביותר שהגיעו אי פעם ממטבח המבחן שלנו. כדי לעקוב אחר ההובלה שלנו, התחל עם יחס שישה לאחד שלכָּתוֹםמיץ למיץ ליים, בתוספת כמה כפות סוכר, כדי לקבוע את המצב (ולעזור לתרופה לרדת!). מערבבים פנימה ליים קצוצים, ואז מקפיאים, בעזרת מזלג כדי לערבב ולגרד את קינוח הליים עד שהוא מגיע לעקביות שניתן לגרוף. כל כך קל מרענן!