"עץ סלט פירות" אולי נשמע כמו צמח עשוי, אבל הוא למעשה אמיתי. בדיוק כמו אתערובת סלט פירות, העצים האלה אורזים ארבעה או חמישה סוגי פירות על אותו עץ, ומשווים לו מראה גחמני כאשרעונת הקציר מתקרבת. ולמי שיששטח גידול מוגבל, עצי סלט פירות יכולים להיות פרקטיים כמו שהם מסקרנים.
לחלופין, הידועים כעצי קוקטייל פרי, הם למעשה זנים מרובים של פירות קשורים המושתלים על שורש אחד - לעתים קרובות שורש ננסי כדי לשמור על העץ הכולל קטן וניתן לניהול. במילים אחרות, פירות אבן שונים (פרונוסלא ניתן להשתיל על עץ בודד עם הדרים (הָדָרspp.) מכיוון שהם לא מספיק קשורים. אבל פירות קשורים כגון דובדבנים, משמשים, שזיפים ונקטרינות יכולים להיות מושתלים יחד. באופן דומה, ניתן להשתיל מנדרינות, תפוזים, קומקווטים ואשכוליות יחד.
סוגי עצי סלט פירות
ישנם ארבעה סוגים של עצי סלט פירות:
פרי אבן:זֶהעץ יכול לייצר משמשים,אפרסקים,שזיפים,דובדבנים, שקדים ונקטרינות. בדרך כלל, סוג זה של עץ סלט פירות ניתן לגדל באזורי USDA 5-9.
פְּרִי הָדָר:מגוון רחב שלפירות הדרניתן לייצר כמו תפוזים, לימונים, ליים, אשכוליות, פומלות, מנדרינות, קומקווטים וטאנג'לוס. עץ זה עמיד באזורים 9-11.
תפוח רב:מגוון שלתפוחיםניתן לגדל על עץ זה כולל תפוחים אדומים, ירוקים וצהובים. בדרך כלל, עצי תפוח גדלים בצורה הטובה ביותר באזורים 4-7.
רב נאשי:מספר סוגים שלאגסים אסייתייםניתן להפיק מסוג זה של עץ סלט פירות. גדל עץ זה באזורים 5-9, בהתאם לזנים של אגסים אסיאתיים המושתלים על העץ.
מתי ואיפה לשתול עץ סלט פירות
עצי פרי נשירים כמו תפוחים, אגסים, שזיפים מיובשים, אפרסקים וכו', עדיף לשתול בסוף הקיץ עד תחילת האביב בעוד העצים עדיין רדומים. עצי פרי נשירים רבים נמכרים "שורש חשוף", כלומר הם נרכשים ללא אדמה או אפילו עציץ ונועדו להיכנס ישירות לאדמה. לעומת זאת, עצי פרי ירוקי עד כמו הדרים ניתן לשתול אומשוחזר בכל עת של השנה. עם זאת, השתלת הדרים בזמן שהם פורחים עלולה להוביל לנפילת פרחים ולהפחתת ייצור הפירות.
זרימת אוויר מסביבעצי פריהוא גם חשוב ויש לקחת בחשבון כאשר בוחרים אתר לשתילה.בדוק את תג המשתלה של העץכדי למצוא את הגובה והרוחב הסופיים של העצים לפני השתילה, והקפידו להשאיר הרבה מקום סביב החופה לזרימת אוויר מספקת.
טיפים לטיפול בעץ סלט פירות
עם טיפול נכון, עץ סלט פירות יכול להיות פינוק לכל המשפחה.
אוֹר
כמו עם רוב עצי הפרי, הסוגים השונים של עצי סלט פירות צריכים להיותנטוע בשמש מלאה(לפחות 8 שעות שמש ישירה ביום). עצי פרי מוצלים יהפכו לרגליים, יפיקו פחות פרחים, ימשכו פחות מאביקים, ובסופו של דבר יפיקו תנובה קטנה יותר של פירות.
אדמה ומים
רוב עצי הפרי המושתלים ידרשו קרקעות חרסות, עשירות ולחות מתמדת - במיוחד בזמן הפריחה והפרי. אדמת חרסית יתר על המידה יכולה להוביל לקיפאון מים ולבסוף ריקבון שורשים. קרקעות סלעיות יכולות להגביל את צמיחת השורשים ולהיות יבשות מדי. בכבדות תיקון קרקעות כאלה עםחומרים אורגניים כגון קומפוסטיכול לעזור לעצים צעירים להתחיל טוב בצמיחה, אך לעיתים רחוקות עוזרים לטווח ארוך אלא אם כן כמויות משמעותיות של אדמה מתוקנות או מוחלפות.
טמפרטורה ולחות
עמידות עצי הפרי משתנה מאוד בין המינים והזנים השונים, ולכן יש להיזהר בבחירת העצים. הדרים, למשל, מצליחים במיוחד בסביבות חמות ולחות, בעוד שפירות בסוגפרונוסיש כמה דרישות צינון לצמיחה תקינה. מיקומים באזורים 4-8 נוטים להיות טובים יותר עבור פירות אבן (אפרסקים, שזיפים מיובשים, דובדבנים וכו') בעודאזורים 9-11הם הטובים ביותר לגידול הדרים.
דֶשֶׁן
דרישות הדשן משתנות בהתאם למין, אבל רובם ייהנו מיישום שנתי פעם אחת בתחילת האביב לאחר שהניצנים יתחילו להתנפח ואחר באמצע עד סוף הקיץ. הימנעו מדישון בסתיו ובחורף.
קִצוּץ
גיזום חשוב במיוחד עבור עצי סלט פרי, ויש להקפיד לחקור אתגיזום של מיני הפירות השוניםמשמש עבור השתלים. סוגי פירות מסוימים יגדלו מהר יותר מאחרים ויש לקצץ אותם בהתאם. זה תמיד רעיון טוב לחקור את הזנים הבודדים לאחר הרכישה ולהיות מוכנים לגיזום שנתי.
ללא קשר לפירות המשמשים להשתלות השונות, כמעט כולם מושתלים על שורשי שתילים או על סוג מסוים של שורש שורש המעכב את צמיחת השתלים, ובכך מגמד את העצים. יש להקפיד לעולם לא לחתוך שתלים בחזרה לשורש השורש או להסתכן באובדן לחלוטין. יתר על כן, שורשי שורש מייצרים בדרך כלל פירות נחותים כאשר הם גדלים למטרות חלופיות.כל נבטי מיםלעולם אסור לתת לגידולים מהשורשים, לעתים קרובות בבסיסם, לצמוח ותמיד צריך לקצץ אותם.
התמודדות עם מזיקים ומחלות
מזיקים משתנים לפי השתלים שבהם נעשה שימוש, אבל כל עצי הפרי בשימוש נפוץ בעצי קוקטייל פרי מועדים למחלות. מתן חשיפה לאור בשפע לעצים, יישום דשן שנתי, זרימת אוויר נאותה ומים רגילים יפחית את הסיכון של עצים להידבק.
כמו בכל צמחי מאכל, עדיף להשתמש בחומרי הדברה אורגניים. אלה כולליםשמן נים, תרסיס נחושת ופירתרין, אשר יעילים בטיפול ברוב המחלות המצויות בגינה הביתית. יש להשתמש בתרסיסים לא אורגניים בזהירות רבה. לעולם אל תשתמש בחומרי הדברה סיסטמיים שנשפכים על האדמה ונספגים בשורשי העץ ומועברים בכל העץ, כולל לתוך הפרי.
צמחים נלווים
שתילת שתילה נלווית ישירות מתחת לעצי פרי אינה רצויה מכיוון שהיא עלולה להוביל לתחרות על מים והזנה תוך הגבלת זרימת האוויר סביב עצים. עם זאת, שתילת מגוון רחב של פרחים סביב עצי פרי תעזורלמשוך מאביקים לאזורולסייע בהאבקה תקינה של העץ.
עצי פרי רבים צריכים לעבור האבקה צולבת על ידי קבוצה נבחרת של זנים לצורך האבקה נכונה. שתילת עצי פרי נוספים בגינה שלך תעזור להבטיח את האבקה של עץ סלט הפרי שלך, בתנאי שהם זנים מומלצים עבורהאבקה צולבת. בקש מהספק שלך רשימה של מאביקים מועדפים.
שאלות נפוצות
רוב עצי הפרי צריכים להיות מצוננים במהלך החורף ולכן אינם מסתדרים היטב בתוך הבית. הדרים, לעומת זאת, אינם עוברים תקופת תרדמה וניתן לגדל אותם בבית במהלך החורף. לקחת את עצי ההדר שלך החוצהלאחר הסיכון לכפורבמהלך עונת הגידול יעזור להגביר את המרץ והבריאות של העצים שלך. אם ההדרים שלך פורחים בבית, יש להאביק את הפרחים ביד באמצעות מכחול או מכשיר דומה להפקת פירות.
בתנאים אידיאליים, עצי סלט פירות יכולים לצמוח ולהניב פירות במשך שנים רבות. עם זאת, עם הזמן חלק מהשתלים עשויים להתחיל להיכשל ולהפסיק לצמוח. זה נפוץ עם עצים מושתלים, אבל גיזום נכון יכול לעזור להגביר את הבריאות של השתלים בודדים ולהאריך את חייהם. איבוד השתלים הוא הנפוץ ביותר עקב חוסר גיזום או גיזום אגרסיבי מדי.
לרוב המשתלות יהיה מגוון רחב של עצי פרי במלאי במהלך עונת השתילה, אך משתלות מקוונות יכולות להיות מועילות במיוחד כאשר מחפשים סוגים ספציפיים של פירות. שוחח עם המשתלות המקומיות שלך בסוף הקיץ כדי להזמין את העצים שלך אם הם אינם במלאי אחרת.