4 סוגי החסה הטובים ביותר לגדל בגינה שלך

מתגעגעים לחסה טרייה של חמש דקות מגינה לצלחת? קטלוגי זרעים מציעים מבחר מסחרר בכל הנוגע לסוגי חסה שונים. מגדלי צמחים עבדו קשה עלחַסָהמסיבה טובה - זה אירקות פופולריים בקרב גננים ביתייםויבול רווחי למגדלי השוק. הנה כמה מסוגי החסה הטובים ביותר לשתול השנה כדי להוסיף קראנץ' וצבע לסלטים שלך.

בחירת סוגי חסה

החסה מחולקת לרוב לשלוש קבוצות עיקריות: עלים רופפים, ראש ורומיין. הם גם מסווגים לפיכאשר הם נקצרים: עלה תינוק, מיני או ראשים בגודל מלא. לדוגמה, רוב חסות החמאה מיועדות לקטיף בגודל בוגר, ואילו חסות עלי אלון מתאימות היטב לקציר עלי תינוקות.

חסות הןגידולים מהירים להבשלה, כך שתוכל להתנסות בכמה סוגים שונים. רוב הגננים מגדלים מספר זנים כדי לספק תערובת של טעם, מראה ומרקם. ניסיון של סוגים שונים של חסה הוא חלק מהכיף בגידול משלך.

1. חסות רופפות הטובות ביותר

כפי שהשם מרמז, לסוגי חסה רופפים יש צורה פתוחה ורפויה. העלים הרכים הם לעתים קרובות מקוטעים וניתן לקצור אותם בנפרד מהגבעול הראשי. זה מאפשר לשאר הצמח להמשיך לגדול ולהפיק יותר עלים.

• ל"באואר" יש עלים חזקים המוחזקים גבוה יחסית מהקרקע, מה שעשוי לעזור לחסה שגדלה בחוץ להישאר נקייה יותר.
• ל-Black Seeded Simpson יש טעם עדין ועלים ירוקים מסולסלים ומושכים. זה מעולה ואמיןמגדל מוקדם באביב.
• 'מפרשים אדומים' היא חסה אדומה עטורת פרסים שעושה ניגוד אטרקטיבי עם אחריםסָלַט יָרוֹקמרכיבים.

2. חסות ראש הטובות ביותר

בניגוד לסוגי חסה רופפים, העלים של חסות ראש צומחים בצמוד זה לזה, ויוצרים "ראש" הדוק שבדרך כלל נקטפים בבת אחת.

• 'ננסי' היא חסה חמאה בעלת עלים עבים, צבע ירוק עז ולב צפוף.
• 'אי פריס' הוא חסה רומאנית עם עלים מתוקים ומתונים שאורכם יכול להגיע ל-12 אינץ'. הםמושלם להכנת עטיפות חסה.
• 'Sunland' הוא זן רומאי קומפקטי עם ראשים הדוקים אידיאלי למתכונים שדורשיםלבבות של רומן. כפי שהשם מרמז, זן זה עמיד בחום.

3. חסות ראש מיני הטובות ביותר

חסות קטנות יותר קומפקטיות ומתבגרות מהר יותר מזני חסות ראש רגילות, מציעות צרורות רכים של עלים בגודל המתאים בדיוק לסלט בודד. העלה את גורם הטעם על ידילזרוק אותם על הגריללכמה דקות.

• 'קוליברי' הוא זן ביבי שמתבגר מוקדם (43 ימים) עם עלים ירוקים מנומרים. הוא פחות בררן לגבי לחות הקרקע ויש לו צורה יפה.
• 'Cegolaine' מייצר ראשים צפופים, בצבע ברונזה, מסולסלים, איטיים להתברג ועמידים למחלות. ניתן לזרוע חסה זו באביב, בקיץ או בסתיו.
• 'רוזיין' היא חסה מיני-ראש בצבע אדום עמוק עם לב ירוק. יש לו עמידות גבוהה לטחב פלומתי.
  

4. הסוגים הטובים ביותר של חסה למיכלים

יבול גדול של חסה יכול לצמוח באופן מפתיעשטח קטן במרפסת שלך, המדרגות הקדמיות או בפטיו שלך.בחר מכולותלפחות 8 אינץ' עומק ועם ניקוז טוב. הנח אותם במקום ליד צינור הגינה שלך להשקיה קלה ושם הצמחים מקבלים ארבע שעות או יותר של שמש ביום.

• 'מסקרה' היא חסה עץ אלון בגוון אדום שמתפקדת בצורה הטובה ביותר במזג אוויר קריר יותר. זה סוג של עלים רופפים חתוכים-ושוב עם טעם עדין.
• 'פנינה קטנה' מצמיח ראשים קטנים בגודל סלט אחד עם צבע ירוק ירוק.
• 'נמשים' מתאים לקטיף כעלי בייבי או ראשים קטנים. צמחים קומפקטיים הם ירוקי אביב עם כתמים ארגמניים.