מרק לחם עגבניות

השתמשו היטב במלית חג ההודיה שלכם במתכון הקל הזה של מרק עגבניות.

תַצלוּם:

קלסי הנסן

הפוך את המלית הנוספת לטייק על הפפה אל פומודורו של טוסקנה, מרק העגבניות המשיי סמיך בלחם. זה עובד בצורה הטובה ביותר באמצעות מלית שאינה מכילה בשר, נקניק או צדפות.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

1 כוס קצוצה דק בָּצָל
6 שיני שום, קצוצות
1 28-אוּנְקִיָהיכול עגבניות מרוסקות
1 14 1/2 אונקיה יכולה עגבניות חתוכות לקוביות
4 כוסות מרק עוף מופחת נתרן
2 כוסותשאריותמלית, קצוצה במידת הצורך
גבינת פרמג'אנו רג'יאנו מגורדת
בזיליקום טרי

הוראות הגעה

בסיר של 4 עד 6 ליטר מחממים 3 כפות. שמן זית כתית מעולה מעל בינוני. מוסיפים בצל ושום ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם ארומטיים ושקופים, 6 עד 8 דקות.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, העגבניות חתוכות ו-1/4 כפית. פלפל שחור. מוסיפים מרק. מביאים רק לרתיחה; להפחית את החום. מערבבים מלית; חום דרך. מסירים מהאש.
בעזרת בלנדר טבילה, פירה מרק. מתבלים במלח ובפלפל שחור נוסף. מנות עליונות עם גבינה, טפטוף שמן זית נוסף והבזיליקום.

עובדות תזונה(למנה)

219	קלוריות
9 גרם	שׁוּמָן
30 גרם	פחמימות
8 גרם	חֶלְבּוֹן

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 6
קלוריות 219
% ערך יומי *
שומן מוחלט8.9 גרם	11%
שומן רווי1.8 גרם	9%
כולסטרול0.7 מ"ג	0%
נַתרָן1030.5 מ"ג	45%
סך הפחמימות30.1 גרם	11%
סיבים תזונתיים4.9 גרם	18%
סך הכל סוכרים11.1 גרם
חֶלְבּוֹן7.6 גרם	15%
ויטמין D0 מק"ג	0%
ויטמין C24.3 מ"ג	27%
סִידָן121.3 מ"ג	9%
בַּרזֶל3.3 מ"ג	18%
אֶשׁלָגָן775.2 מ"ג	16%
חומצות שומן, סך הטרנס1.4 גרם
ויטמין D0.2IU
אלנין0.2 גרם
ארגינין0.2 גרם
אֵפֶר5.1 גרם
חומצה אספרטית0.5 גרם
קָפֵאִין0 מ"ג
קרוטן, אלפא0 מק"ג
כולין, סך הכל33.3 מ"ג
נחושת, קו0.4 מ"ג
ציסטין0.1 גרם
אֵנֶרְגִיָה918.3 קילו-ג'יי
פלואוריד, F36.8 מק"ג
חומצה פולית, סך הכל58 מק"ג
חומצה גלוטמית1.8 גרם
גליצין0.2 גרם
היסטידין0.1 גרם
איזולאוצין0.2 גרם
לאוצין0.3 גרם
ליזין0.2 גרם
מתיונין0.1 גרם
מגנזיום, Mg47.5 מ"ג
מנגן, מנגן0.6 מ"ג
ניאצין4.2 מ"ג
זרחן, פ131.1 מ"ג
חומצה פנטותנית0.6 מ"ג
פנילאלנין0.2 גרם
פיטוסטרולים6.8 מ"ג
פרולין0.3 גרם
רטינול73.5 מק"ג
סלניום, Se10.1 מק"ג
סרין0.2 גרם
תיאוברומין0 מ"ג
ת'רונין0.2 גרם
ויטמין E (אלפא-טוקופרול)3 מ"ג
טריפטופן0.1 גרם
טירוזין0.1 גרם
ולין0.2 גרם
ויטמין A, IU908.8IU
ויטמין A, RAE106.7 מק"ג
ויטמין B-120.1 מק"ג
ויטמין B-60.4 מ"ג
ויטמין K (פילוקווינון)18.2 מק"ג
מַיִם417.1 גרם
אבץ, Zn0.9 מ"ג