האם הטומאטיני הוא הקוקטייל המלוח של הקיץ? הנה מה שיש למטבח המבחן שלנו לומר

נראה שהקוקטייל המלוח של הקיץ נחת, ואולי תצליחו למצוא את המרכיב הכוכבבגינה שלך.

הטומאטיני הוא בדיוק מה שהוא נשמע - אמַרטִינִיעשוי עםעגבניות- וזה הולך רשמית למיינסטרים. בחודש מרץ, המסעדה והבר LPM עטורת השבחים הוסיפו את ה-Tomatini לתפריט החתימה שלהם במיקום הגדול ביותר שלהם בלאס וגאס, ותוכלו למצוא מספר טעמים של משקה העגבניות המשתכרותגלילה במדיה החברתית.

"נראה שמשקאות עגבניות הם המשקה של הקיץ", אומרת Better Homes & Gardens Test Kitchen, Emily Neinhaus. "העגבניות מעניקות למרטיני הקלאסי עוד יותר עניין. סביר להניח שהייתי מוסיפה לו גם קצת מיץ זיתים לקבלת פרופיל מתוק, חומצי ומלוח".

יוצר TikTokמתכון Tomatini של @drinksbyevieזכה ליותר מ-120,000 צפיות.

"אני די בטוחה שהזהרתי את כולכם שתכולת העגבניות עומדת להגיע חם וכבד", אמרה בסרטון. "אז, אני לא אתנצל על כך ששיתפתי את מתכון העגבניות-טיני המובהק ביותר שאי פעם תיתקל בו."

כדי להכין את הקוקטייל, @drinksbyevie מתחיל בלבול שנייםעגבניות שרי, כף בר אחת של חומץ שמפניה, וכף בר אחת של מיץ לימון בשייקר קוקטיילים. לאחר מכן היא מוסיפה 1/2 גרם של ורמוט, 2 1/2 גרם של ג'ין וקרח, מנערת אותו עד שהוא מתקרר. לשלב האחרון, היא מסננת את הכל כפולה לכוס, ומקשטת בפלפל שחור טרי שסדוק, כמה טיפות שמן זית ועגבנייה על מקט קוקטייל. אם ג'ין אינו האלכוהול המועדף עליך, היא ממליצה להשתמש בוודקה במקום.

"המתכון הזה באמת לא דורש שום דבר מפואר. אלה דברים שכנראה כדאי שיהיה לך בבית, במיוחד אם אתה אוהב לבשל ולהכין משקאות על בסיס קבוע", אמרה. "אבל זה 100% המרטיני שלי לקיץ, כי הוא פשוט כל כך טרי, וזה ממש טעים כמו רוטב סלט אלכוהולי."

המשקה לא רק נראה טעים בסרטון - המגיבים שניסו אותו בעצמם אובססיביים באותה מידה.

"יסס סוף סוף אקוקטייל מלוחמתכון שאני לא צריך להכין עבורו סירופ או חליטה ייעודיים", כתב אחד המגיבים.

"עשה את זה וזה טעים. וייב של קיסר, סופר יפה ומפתיע", אמר אחר.

בין אם אתה עוקב אחר המתכון של TikTok ובין אם לא, המשקה הזה בטוח ימלא תפריטים במסעדות (ובברים ביתיים) בכל מקום בקיץ הקרוב.