סלט מלפפונים מרוסקים הוא תוספת הקיץ החריפה שאתם צריכים לנסות

סלט המלפפונים המרוסק הזה הוא המושלםתוספת קיץכשמזג ​​האוויר מתחמם. להכנתו, מרסקים קלות את המלפפונים הפרסיים ומלבישים אותם בתערובת סויה בשום. מסיימים את המנה בהרבה כוסברה טרייה וטפטוף פריך צ'ילי. סלט המלפפונים המרוסק המוגמר הוא חריף, מלוח, מתוק וטעים לחלוטין.

למה אתה מרסק את המלפפונים?

ריסוק המלפפונים במתכון לסלט מלפפונים סיני זה עוזר להשיג את המרקם המושלם. כאשר מרוסקים, למלפפונים יש פינות ושקעים שסופגים כל חלק מהרוטב המלוח. כדי לרסק את המלפפונים, אתה יכול להשתמש בצד של הסכין שלך, במחבת, או אפילו מערוך או פטיש עץ.

מרכיבי סלט מלפפונים מרוסקים

יש רק קומץ של מרכיבים שאתה צריך כדי להכין את המתכון הזה לסלט מלפפונים מרענן.

• מלפפונים:מטבח המבחן שלנו ממליץ להשתמש במלפפונים פרסיים קטנים מכיוון שהם בעלי המרקם הרך והטעם המתוק ביותר. אתה יכול גם להשתמש במלפפון אנגלי אחד גדול שנחתך לחתיכות קטנות יותר לפני הריסוק.
• אני ווילו:שפריץ של רוטב סויה נותן למתכון הסלט הזה את הטעם המלוח והמלוח שלו.
• צ'ילי פריך:הוסף מרקם וחריף עם כמה כפיות של צ'ילי פריך. אתה יכול להכין בעצמך באמצעות הקל שלנומתכון צ'ילי פריך עם שוםאו לרכוש בקבוק מהחנות.
• שמן שומשום:טפטוף שמן שומשום מרחיק לכת. עד כמה שאנחנו אוהבים תחליפים כאן ב-BHG, לטעם טוב יותר, הימנעו מלהחליף שמן זית בשמן שומשום. הטעם האגוזי של שמן שומשום מתאים יותר למנות כמו סלט המלפפונים המרוסק הזה. כאשר יש רק כמה מרכיבים, כל אחד מהם נחשב ליצירת מנה מאוזנת היטב.
• כוסברה:מסיימים את המנה בזילוף של כוסברה טרייה. אם אתה לא מעריץ, אתה יכול להשאיר אותו מחוץ למנה המוגמרת.

איך מגישים סלט מלפפונים מרוסקים

הטעם הקל והחריף של המנה הזו עם הכמות הנכונה של קראנץ' משתלב היטב עם מנה עיקרית לבבית יותר. תעשה את זה לצד זהעוף לו מייןאו שלנותבשיל צ'ילי צ'ילי יציאה סינית.אם אתם מחפשים ארוחה קלה יותר בהשראת חטיפים, נסו את אלהספרינג רולס טופוועטיפות חסות עוף בסגנון אסייתי. עם זאת, אם מתחשק לכם להסתעף בעצמכם, אל דאגה - המתכון הזה הוא רב תכליתי וישלים כמעט כל מנה שליבכם חפץ בה.