פלפלים ממולאים בסגנון מזרח תיכוני

הוסף מעט תבלינים לשבוע שלך עם הפלפלים הממולאים שלנו בסגנון מזרח תיכוני. פלפלים דשנים אלה ממולאים בבשר בקר, קינואה וגבינת פטה, בתוספת זריחה של תבלינים כמו פפריקה, כמון וקינמון. למתכון הפלפל הממולא הזה יש אפילואגוזי מלך קלוייםוחמוציות מיובשות מעורבבות פנימה לקבלת מרקם וטעם עוד יותר. המתכון דורש פטרוזיליה טרייה או נענע כקישוט. אתה יכול להשתמש באחד או בשניהם. בודקי המתכונים שלנו העדיפו את השילוב של פטרוזיליה ונענע כאחד.

כשאתה בוחר את הפלפלים שלך, חפש פלפלים קצרים ורחבים. הם יהיו הכי קלים למחסן וגם לאכילה, ותוכלו לארוז אותם מלאים עם המילוי שלכם. קינואה היא נהדרת אם אתה רוצה ארוחה ללא גלוטן או מחפש חלבון, אבץ או סיבים נוספים בתזונה שלך. עם זאת, אם אתה לא חובב קינואה או סתם רוצה לערבב אותה, המתכון הזה מאפשר בקלות להחליף אורז חום או כל תערובת אורז או דגנים אחרת. כמו קינואה, גם אורז חום עשיר בסיבים וללא גלוטן. כאשר יש ספק, הקפידו על תחליף דגנים מלאים, שכן רוב הסיבים והחומרים התזונתיים נמצאים בסובין.

כשמדובר בארוחה טעימה ובריאה, אי אפשר לטעות עם הפלפלים הממולאים האלה. הגישו אותם עם זהסלט שעועית פאווה טרילארוחת ערב טרייה וטעימה.