עוף טוסקני קרמי

עוף תתחתן לי או עוף טוסקני עשוי עם חזה עוף, תרד, פטריות ועגבניותמבושל במחבת. לאחר מכן המנה מכוסה ברוטב קרמי עשיר ומלא בשום וגבינת פרמזן. המנה הפכה פופולרית במסעדות אוליב גרדן והפכה במהירות לפופולריתמתכון להעתיק. בזמן בדיקת המתכון, לא יכולנו לקבל מספיק מהארוחה הקלה הזו. מבקר אחד כינה אותו, "הארוחה החדשה שלי בערב השבוע", בעוד אחר כינה את הרוטב "אחד הטעימים ביותר שאכלתי".

עם מה אוכלים עוף טוסקני?

עוף טוסקני טעים בפני עצמו, אבל הוספת פסטה או עמילן היא דרך מצוינת לספוג את כל רוטב השמנת הטעים. נסה להגיש עוף טוסקני על פסטה, ניוקי, אורז לבן או חום,פירה, אופולנטה. לחלופין, הגישו אותו לצד לחם פריך או לחמניות. תוספות טובות לעוף טוסקני כוללות ירקות צלויים, גזר מאודה או סלט ירוק טרי.